芯

275: 名無しさん@HOME[sage] 2009/12/10(木) 18:02:15 0
計量カ、計量スプーンを一切使わない。
お米も変なコップで測ってて、
なら、水もそのコップで測って入れればいいのに、水加減はどんなときも目分量。
そんなもんだから、どろどろの炊き込みご飯や、芯の残ったご飯(往々にしてその逆も)が炊き上がる。
最新式の炊飯器が泣いてるよ。
私はデジタルクッキングスケールを愛用していて、よく作るレシピは全部グラムに書き換えてある。
私がご飯の支度するのを見て、「理科の実験じゃあるまいし、愛情も手間もかけないこんな冷たいご飯じゃ息子ちゃん孫ちゃんたちがカワイソウ」とおっしゃられたw
「私は家族が喜ぶメニューを、いつでも同じおいしさで出せるようにしてるだけですよ。」と返したら
「家庭の味ってのはね!主婦のさじ加減ヨッ!私は計量スプーンひとつ使わず、
料理本なんか見ないでこの腕だけで40年やってきたのヨッ!」
いや、本見るべきだろ。
お米も変なコップで測ってて、
なら、水もそのコップで測って入れればいいのに、水加減はどんなときも目分量。
そんなもんだから、どろどろの炊き込みご飯や、芯の残ったご飯(往々にしてその逆も)が炊き上がる。
最新式の炊飯器が泣いてるよ。
私はデジタルクッキングスケールを愛用していて、よく作るレシピは全部グラムに書き換えてある。
私がご飯の支度するのを見て、「理科の実験じゃあるまいし、愛情も手間もかけないこんな冷たいご飯じゃ息子ちゃん孫ちゃんたちがカワイソウ」とおっしゃられたw
「私は家族が喜ぶメニューを、いつでも同じおいしさで出せるようにしてるだけですよ。」と返したら
「家庭の味ってのはね!主婦のさじ加減ヨッ!私は計量スプーンひとつ使わず、
料理本なんか見ないでこの腕だけで40年やってきたのヨッ!」
いや、本見るべきだろ。
2025年07月03日07:04
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130: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/07/12(日) 12:59:39.42 ID:MJMBe1pG.net
「手持ちのボールペンが全部書けなくなったから貸して」
と言われて貸し、返ってきたボールペンを見たら
芯の中でインクの間にに空気が入ってインク・空気・インク・空気・インク
って感じで縞模様みたいになってた
何事?!と思って友人を観察してみたらペン持ってて字を書いてない時は
ずっとペン回ししてる
多分遠心力でインクが動いて空気が入ったのかなと思う
友人はよく「ボールペンが書けなくなる」って言ってたけどこれが原因か
自分のペンなら好きにしていいけど他人から借りたボールペン回すなよ
と言われて貸し、返ってきたボールペンを見たら
芯の中でインクの間にに空気が入ってインク・空気・インク・空気・インク
って感じで縞模様みたいになってた
何事?!と思って友人を観察してみたらペン持ってて字を書いてない時は
ずっとペン回ししてる
多分遠心力でインクが動いて空気が入ったのかなと思う
友人はよく「ボールペンが書けなくなる」って言ってたけどこれが原因か
自分のペンなら好きにしていいけど他人から借りたボールペン回すなよ
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